Camarão Alho e Óleo

• ½ kg de camarões grandes com casca
• 6 dentes de alho fatiado
• 1 suco de limão
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1 cálice de conhaque

[do action=”modopreparar”]Modo de Preparar[/do]

1. Lave muito bem os camarões e enxugue-os com papel absorvente.
2. Tempere com o alho, o suco de limão e deixe tomar gosto na geladeira por 30 minutos.
3. Em seguida aqueça uma frigideira e doure rapidamente os camarões salteando-os no óleo.
4. Depois que estiverem crocantes coloque o conhaque e flambe.
5. Acerte o sal e a pimenta.
6. Sirva bem quente com uma salada fria.