Bolo pão de queijo com calabresa

Rendimento:
6 pessoas

Tempo:
1 hora

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 250g de polvilho doce
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Calabresa defumada a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, coloque o polvilho e o queijo ralado, reserve. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite e despeje na tigela com o polvilho mexendo com a ajuda de uma colher ou batedor. Por último acrescente o fermento e incorpore na massa. Coloque a massa numa forma e por cima coloque fatias finas de calabresa. Asse por 30 minutos em forno pré aquecido a 210ºC.