Brigadeiro sem Lactose que é uma delicia

Receitinha excelente para quem tem crianças intolerantes à lactose em casa e que adoram um doce! Esse brigadeiro é super fácil de fazer e você pode caprichar na decoração para as festinhas infantis também.

DICA: Se você não encontrar granulado sem lactose para enrolar, vale usar açúcar colorido também!

Porções

30docinhos

Ingredientes 1/2 xícara. chá leite de soja em pó 78g 1 xícara. chá açúcar 1 colhe. sopa cacau em pó 1 colhe. sopa glucose de milho 200 g chocolate granulado sem lactose 1/2 xícara. chá água Porções: docinhos

• Nível Fácil
• Prato Doces e Sobremesas
• Dieta Sem Lactose, Sem Ovo, Sem Soja
• Ocasião Aniversário, Infantil

Instruções de preparação

1. Coloque 1/2 xícara (chá) de água no liquidificador
2. Junte o leite de soja em pó, o açúcar, o cacau em pó e a glucose de milho
3. Bata até obter uma mistura homogênea
4. Passe para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo continuamente por 8 a 10 minutos, ou até que a massa comece a se soltar da panela
5. Passe para um prato untado com óleo de milho e deixe esfriar completamente.
6. Pegue pequenas porções de doce com uma colher de chá, enrole e passe no chocolate granulado
7. Em seguida, acomode-os em forminhas de papel e coloque num prato grande