Torta de doce de leite: receita
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixa de creme de leite
- 2 tabletes de chocolate meio amargo picado
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 300g de biscoito de coco
- 100g de margarina
Modo de preparo
Confira a seguir uma deliciosa receita de torta cremosa de doce de leite e chocolate:
Como fazer torta de doce de leite
- Comece a receita preparando a massa. Para isso, coloque os biscoitos de coco no liquidificador e triture bem.
- Coloque os biscoitos triturados em uma vasilha, juntamente com a margarina e o chocolate em pó. Misture com as mãos, até formar uma massa homogênea.
- Providencie uma assadeira redonda com 22 cm de diâmetro e fundo removível. Distribua a massa, com a intenção de forrar bem a fôrma. Leve em forno preaquecido por 180º C. Quando estiver no ponto, retire a massa e deixe-a esfriar.
- Para preparar o
primeiro recheio é bem simples. Você só precisa colocar o chocolate
picado em um refratário, em seguida acrescentar o leite de coco e o
creme de leite. Leve ao micro-ondas, em potência média, por 2 minutos.
- Após 2 minutos, misture bem o creme, até ficar homogêneo. Se for necessário, coloque o recheio por mais 1 minuto no micro-ondas.
- Coloque metade do recheio de chocolate e coco sobre a massa. Em seguida, adicione o doce de leite em colheradas. Por fim, coloque uma última camada de creme de chocolate.
- Decore a sua torta com coco fresco ralado ou raspas de chocolate.
- Leve à geladeira por 3 horas.
- Pronto! Agora é só cortar em fatias e servir.
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