Se a época é favorável, invista em receitas com abóbora para prato principal e sobremesa. Esta receita de doce de
abóbora, por exemplo, fará a alegria de sua família!
Sobre a receita
Rendimento
30 docinhos
Nível de Dificuldade
FácilTempo de Preparo
Ingredientes
- 300 g de abóbora
- 1 lata de Leite MOÇA®
- 1 colher (sopa) de manteiga
- manteiga para untar
- açúcar de confeiteiro para passar os docinhos
- cravo-da-índia para decorar
Modo de Preparo
A receita de doce de abóbora tradicional se prepara assim: Cozinhe a
abóbora em água, por cerca de 25 minutos ou até ficar macia. Escorra a
água e passe por um espremedor de batatas. Em uma panela, misture o
Leite MOÇA com a abóbora e a metade da manteiga. Leve ao fogo baixo, por
cerca de 15 minutos, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
Coloque em um prato untado, com o restante da manteiga e deixe esfriar.
Com as mãos untadas, enrole os docinhos, passe pelo açúcar de
confeiteiro e decore com um cravo-da-índia. Coloque em forminhas de
papel e sirva.
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